ООО "Владимирская кофейная компания" / производство свежеобжаренного кофе; оптовые поставки кофе; хорека

О компании

На производстве компании «ESPRADO» используется только новое и современное оборудование. Технологии нашей работы отточены до самых высоких стандартов, что позволяет нам с уверенностью говорить о самом высоком качстве конечного продукта. Не смотря на то, что процесс обжарки за последние столетия сильно изменился принцип работы остался неизменным. В отличии от гигантов индустрии которые обжаривают кофе методом вспышки, мы используем так называемый долгий процесс жарки который доходит до 20 мин. Этот метод обжарки позволяет зерну максимально раскрыться и отдать все не только, всеми нами любимые вкусовые свойства, но и полезные вещества.

Отдельной гордостью компании мы считаем наш высококвалифицированный коллектив. Большинство наших сотрудников прошли заграничную школу на профильных предприятиях, получив неоценимый опыт от старейших и наиболее уважаемых производителей кофе.

Наш технологический процесс — это до тонкостей выверенная система, которая позволяет гарантировать стабильно высокое качество продукции на выходе.Мы постоянно совершенствуем производство, что даёт нам возможность предоставлять широкий выбор высококачественной продукции и постоянно расширять этот список.

Наша компания дорожит не только качеством продукции, но и качеством приготовления напитка. Поэтому мы всегда рады оказать нашим клиентам консультативную помощь по аспектам, которые влияют на вкус и качество готового кофе.

Наши основные направления работы:

1. Обучение баристо.

• Секреты технологии приготовления «правильного» кофе
• Техника, правила эксплуатации и ухода за оборудованием
• Латте - арт

2. Оборудование.

• мы являемся авторизированным центром по ремонту кофейного оборудования
• осуществляем консультации по подбору оборудования
• поставляем кофейное оборудование
• помощь при запуске и наладке оборудования

3. Кофейная продукция.

Также мы работаем с салонами красоты и SPA центрами, поставляя кофейное сырье для различных видов процедур.

Консультации проводит член национального института эспрессо Италии (IIAC), магистр в области науки и сенсорного анализа кофе, Руслан Брялин.