Виртуальный Владимир
Область
Панорамы города
Организации
Улицы и дома
Добавить организацию
О городе
| Виртуальный Владимир » город Владимир » Организации » Наука и образование » учебные центры » Учебная мастерская ПЛ №39 / кондитерский цех |  |
Учебная мастерская ПЛ №39 / кондитерский цехконтактная информация: | ||
 | телефон: | 8(4922) 54-65-22 |
 | факс: | |
 | почта: | |
 | сайт: | |
На базе лицея №39 существует кондитерский цех, который начал свою деятельность с 1994 года. В нем в условиях самостоятельного производства происходит обучение профессии кондитер.
За эти 15 лет в цехе была подготовлена не одна сотня кондитеров высокой квалификации.
Ежедневно в кондитерском цехе проходят практику 30 человек. Под руководством опытных мастеров производственного обучения обучающиеся изготавливают кондитерские изделия в массовом количестве. Изделия, приготовленные учащимися, реализуются в торговых точках г.Владимира, в буфетах различных учебных заведений и пользуются спросом у покупателей. Ежедневно изготавливается около 1000 штук изделий на сумму 6000 рублей. Изделия готовятся из различных видов теста, ассортиментный минимум составляет более 30 наименований:
• пироги с различными начинками, разнообразные булочки, кулебяки, кексы, коржики, пирожные, рулеты и т.д.
Для особо торжественных случаев изготавливаются караваи «Хлеб-соль» и, конечно же, торты в банкетном исполнении.
Руководит работой кондитерского цеха заслуженный мастер РФ Степанищева М.М. Под ее руководством мастера производственного обучения вкладывают всю душу, все свое мастерство в обучение обучающихся, передают весь свой опыт и знания для того, чтобы они вышли из лицея отличными специалистами с хорошей профессиональной подготовкой и добрыми, отзывчивыми, творческими людьми, готовыми будни превратить в праздники.
В кондитерском цехе можно заказать пирожные и торты по умеренной цене.
Обращаться по адресу: г.Владимир, ул. Сурикова, 19.
Телефон: 24-65-22
