Разведением и сбором целебных растений на Руси издавна занимались монастыри. Уже в XI веке монахи-лечцы Киево-Печерского монастыря были хорошо известны своими лечебными познаниями. 

Использование лекарственных трав на Руси приняло особо широких размах в середине 17-го века, когда царем Алексеем Михайловичем был создан "Аптекарский приказ", ведавший снабжением лекарственными травами не только царского двора, но и войска. Были созданы "аптекарские огороды" - сады, где разводили отечественные и заморские лекарственные растения. 

При Петре Великом такие огороды появились во всех крупных городах при военных госпиталях, монастырях. 

Аптекарский огород суздальского Спасо-Евфимиева монастыря уже в XVIII столетии имел обширное садовое хозяйство. В послушание монахов входило выращивание трав, использовавшихся для приготовления лекарств, квасов и лечебных ароматных чаев. 

Силами сотрудников ВСМЗ этот огород восстановлен и дополнен новыми видами лекарственных растений. Сохранена старинная крестообразная планировка. Делянки размером 4 x 4 м ежегодно сплошь засеваются лекарственными растениями.

Там произрастают: любисток лекарственный, медуница лекарственная, лофант анисовый, купена лекарственная, календула лекарственная, гравилат городской, ландыш майский, валерияна лекарственная, девясил высокий, иссоп лекарственный, чистотел большой, душица обыкновенная, пижма обыкновенная, родиола розовая, копытинь европейский, ревень тангутский, хрен обыкновенный, щавель, рута пахучая, эхинацея пурпурная, пустырник пятилопастный, ромашка непахучая, пастернак посевной, тысячелистник обыкновенный, зверобой четырехгранный, мать-и-мачеха обыкновенная, первоцвет лекарственный, бадан толстолистный, тимьян ползучий, эстрагон, мята перечная, спаржа аптечная, петрушка огородная, кервель, чабер душистый, кануфер бальзамический, сельдерей пахучий, наперстянка пурпурная, маргаритка обыкновенная, синюха голубая, мелисса лекарственная, лапчатка прямостоячая, шалфей лекарственный, земляника лесная, укроп огородный, цикорий салатный, галега восточная, окопник лекарственный, кориандр посевной, клевер ползучий, щитовник мужской, тмин обыкновенный, анис обыкновенный, монарда дудчатая, полынь горькая.

Источник: Владимиро-Суздальский музей-заповедник